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Les salariés de Perrier relancent le dossier du classement de la source de Vergèze

Publie le mardi 14 décembre 2004 par Open-Publishing

Le comité d’établissement de la source Perrier à Vergèze (Gard) relance le dossier permettant de classer la source. Les salariés, en conflit ouvert depuis plusieurs mois avec la direction, craignent en effet une délocalisation de la production de l’eau de marque « Perrier ».

La source de Vergèze est pour l’instant l’unique source d’approvisionnement de la marque Perrier, mais rien ne rattache juridiquement la marque « Perrier » à cette source.

« Nous avions déjà réfléchi à la question en 1995 », a précisé mardi Max Thérond, membre CGT du comité d’établissement. « A l’époque, le groupe Nestlé (propriétaire de Vergèze depuis 1992) avait essayé de commercialiser une eau Baraka-Perrier, produite en Egypte. Devant la levée de boucliers des salariés, ils avaient renoncé ».

« Depuis, nous avons été aspirés par les problèmes sociaux », avoue Max Thérond. Le comité assure qu’il va tout faire pour relancer le dossier d’une manière ou d’une autre, afin « que soit reconnu le rattachement de la source à son territoire ».

Différents moyens sont envisagés : soit une procédure, longue et exigeante, pour obtenir une appellation d’origine contrôlée (AOC), soit un autre signe comme l’IGP, indication géographique protégée. « On souhaite en tout cas que Perrier ne puisse pas être produit ailleurs qu’à Vergèze », souligne M. Thérond.

La direction a fait savoir à plusieurs reprises cet automne son intention de filialiser ses différents établissements, afin de pouvoir gérer de manière indépendante le site de Vergèze, mais aussi les sites de Quézac (Lozère), de Contrex et Vittel (Vosges).

Les salariés de Vergèze, l’établissement où la situation sociale est la plus tendue, craignent que Nestlé Waters ne finisse par vendre l’établissement, tout en gardant la marque afin d’aller produire le Perrier ailleurs. AP

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