Que penser des Lundis sans viande ? Les viandistes sont-ils des salauds ?
10 janvier 2019, 17:09, par paul Aries
Je pourrai parler bien sûr de la nécessaire redistribution des richesses.
J’insisterai sur un autre aspect aux lendemains du succès du Forum de la gratuité. Nous avons un extraordinaire levier en France avec la restauration collective.
Instaurons déjà la gratuité des cantines scolaires, avec des produits bio-locaux, avec une alimentation relocalisée, resaisonnalisée, moins gourmand en eau, moins carnée, cuisinée sur place et servie à table.
Multiplions les régies municipales en matière de restauration sociale et créons des régies municipales fermières comme la ville de Mouhans Sarthoux.
Cette ville fait la preuve que manger bio ne coûte pas plus cher, car elle a accomapgné cette mesure d’une lutte contre les gaspillages alimentaires.
Un chiffre : les gaspillages alimentaires nord-américains, 3 fois ce qui serait nécessaire pour résoudre le problème de la faim dans le monde en 25 ans.
Je pourrai parler bien sûr de la nécessaire redistribution des richesses.
J’insisterai sur un autre aspect aux lendemains du succès du Forum de la gratuité. Nous avons un extraordinaire levier en France avec la restauration collective.
Instaurons déjà la gratuité des cantines scolaires, avec des produits bio-locaux, avec une alimentation relocalisée, resaisonnalisée, moins gourmand en eau, moins carnée, cuisinée sur place et servie à table.
Multiplions les régies municipales en matière de restauration sociale et créons des régies municipales fermières comme la ville de Mouhans Sarthoux.
Cette ville fait la preuve que manger bio ne coûte pas plus cher, car elle a accomapgné cette mesure d’une lutte contre les gaspillages alimentaires.
Un chiffre : les gaspillages alimentaires nord-américains, 3 fois ce qui serait nécessaire pour résoudre le problème de la faim dans le monde en 25 ans.