Au Fou de Bassan : inventaire à la prévert...d’un week-end qui ne fut pas ordinaire
17 février 2007, 17:09
C’est un peu dur à lire quand même, hein ?
Bon, c’est pas tout ça, des mots, des mots, d’accord mais faudrait quand même pas mourir d’inanition ! Je propose en entrée des moules marinières de Puerto Montt et ensuite un saumon du Pacifique élevé à Chiloe grillé au barbecue et en papillote servi froid avec une sauce tartare, le tout à ma façon et accompagné d’un petit gris de Cousiño Macul.
Qui en veut ?
Nose, un petit rosé des Riceys pour se mettre en bouche et démarrer en beauté ?
C’est un peu dur à lire quand même, hein ?
Bon, c’est pas tout ça, des mots, des mots, d’accord mais faudrait quand même pas mourir d’inanition ! Je propose en entrée des moules marinières de Puerto Montt et ensuite un saumon du Pacifique élevé à Chiloe grillé au barbecue et en papillote servi froid avec une sauce tartare, le tout à ma façon et accompagné d’un petit gris de Cousiño Macul.
Qui en veut ?
Nose, un petit rosé des Riceys pour se mettre en bouche et démarrer en beauté ?
JMH