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Non ci resta che la buona cucina fatta di tradizione e di terra nostra!
Publie le mercoledì 15 aprile 2015 par Open-Publishing
Oggi orecchiette e cime di rapa. Non broccoletti, ma cime di rapa( nella foto)
Il fiore non deve essere ancora sbocciato, altrimenti il gusto dà sull’amarognolo e devono essere solo cime. Le foglie si fanno stufate.
E qui si apre un capitolo.
....segue.....http://vecchia-talpa.blogspot.it/2015/04/non-ci-resta-che-la-buona-cucina-fatta.html#links