"Le sucre" Au milieu de l’immense accumulation de choses allégrement merdiques qui composent l’information médiatique aujourd’hui, il y a de temps à autre des "data" d’une intense valeur, d’une considérable vérité. Rarement certes, il ne faut donc pas les rater ! Aujourd’hui une info circule à grande vitesse qui mérite un intérêt de force neuf sur l’échelle de Richter : le sucre est non seulement calorique ce qu’on savait déjà, ce n’est pas grave, le sucre serait en vérité un authentique poison, un poison ! dangereux pour le coeur, (...)