Accueil > ... > Forum 139817

Sea, sex and love au Fou de Bassan

10 février 2007, 12:03

Ah mais, ne soit pas sceptique Anna. Il y a du très très bon vin au Chili. La viticulture est une tradition qui remonte au XIX ème siècle et d’ailleurs, heureusement, que le Chili avait importé les cépages français pour les refourguer à la France après la phylloxéra sinon il n’y aurait plus de vignes en France.

Bon alors, pour accompagner la paella du Baron Tzigane, j’apporte un petit riesling "Doña Isidora" de Cousiño Macúl et si quelqu’un apporte un peu de fromage, on se le fait avec un "Château Los Boldos" Cabernet Sauvignon Réserve. Et je peux te dire qu’un morceau de calendos avec ça, ça vaut le déplacement !

JMH