Au Fou de Bassan : inventaire à la prévert...d’un week-end qui ne fut pas ordinaire
16 février 2007, 18:36
Ami(e)sdu Fou
Je vous quitte pour deux semaines un petit tour par l allemagne puis quelques "clous" a planter dans la maison que nous retappons dans le Bazois charmant coin de la Nievre profonde entre Monts et plaine et oui d un coté le Morvan de l autre la vallé de la loire ...
J aurais n en doutez pas une pensée pour vous dans mes terres ou l ordi n a pas le droit de cité pour l instant ...
Bon courage a tous et toutes et n abusez pas de ces divins liquides de nos contrés ...Pendant mon absence....
Et que je n apprenne pas que d aucun quitte les produits du terroir pour d infames breuvages dit de cépages chaptalisés viellis aux copeaux arrosé et autres farces de la viticulture industriel .
Le vin est comme les Hommes (au sens genérique) sans respect sans amour sans soin attentif il n est rien ... tel l homme il est le produit de son environnement......
Chaque vigne a ses secrets ses qualités ses défauts qui fait que chacune est a nul autre pareil
Oui il s éleve et non ce produit
Et c est vrai qu il nous permet parfois a nous aussi de nous élever
J emene en Allemagne qq bouteilles Cahors brouilly St pourcain Buzet ...
Mais il y a bcp a faire pour apprendre le vin et comment le boire de l autre coté du rhin meme s ils ont de bon vin je m efforce a chaque fois d etre pédagoque et didactique avec mes amis allemands a chacun de mes passages .....
Ami(e)sdu Fou
Je vous quitte pour deux semaines un petit tour par l allemagne puis quelques "clous" a planter dans la maison que nous retappons dans le Bazois charmant coin de la Nievre profonde entre Monts et plaine et oui d un coté le Morvan de l autre la vallé de la loire ...
J aurais n en doutez pas une pensée pour vous dans mes terres ou l ordi n a pas le droit de cité pour l instant ...
Bon courage a tous et toutes et n abusez pas de ces divins liquides de nos contrés ...Pendant mon absence....
Et que je n apprenne pas que d aucun quitte les produits du terroir pour d infames breuvages dit de cépages chaptalisés viellis aux copeaux arrosé et autres farces de la viticulture industriel .
Le vin est comme les Hommes (au sens genérique) sans respect sans amour sans soin attentif il n est rien ... tel l homme il est le produit de son environnement......
Chaque vigne a ses secrets ses qualités ses défauts qui fait que chacune est a nul autre pareil
Oui il s éleve et non ce produit
Et c est vrai qu il nous permet parfois a nous aussi de nous élever
J emene en Allemagne qq bouteilles Cahors brouilly St pourcain Buzet ...
Mais il y a bcp a faire pour apprendre le vin et comment le boire de l autre coté du rhin meme s ils ont de bon vin je m efforce a chaque fois d etre pédagoque et didactique avec mes amis allemands a chacun de mes passages .....
Au 4 mars
CF vitry 94