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En réponse à :

Au Fou de Bassan : inventaire à la prévert...d’un week-end qui ne fut pas ordinaire

20 février 2007 20:55
Puisque ce soir , on donne dans la culture , j’en profite pour signaler une exception : La Sardaigne ! Les sardes n’ont jamais été des marins , car souvent envahis , ils se sont réfugiés dans l’interieur de l’ile , laissant les Génois occuper la cote est , et les espagnols la cote ouest . Cela se retrouve aujourd’hui dans les cuisines locales , italiennes à l’est et espagnoles à l’ouest , la cuisine Sarde ne m’a pas laissé un souvenir impérissable . claude de Toulouse (...)


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